氣泡式清洗機是用鼓風機把空氣送進洗槽中,使清洗原料的水產生劇烈翻動,物料在空氣對水的劇烈攪拌下進行清洗。利用空氣進行攪拌,既可以加速污物從原料上洗去,又能使原料在強烈的翻動下而不受到剛性沖擊而破損,因此最適合于易損塊狀、葉類物料的清洗。